Література із розділу Кулінарія (Будинок. Побут. Дозвілля. Туризм)
-
Домашнее консервирование
Завязкин О.В.
В будни и праздники консервированные овощи и фрукты дополняют наше меню. Эта иллюстрированная книга научит вас консервировать правильно, сохраняя максимум полезных питательных веществ и витаминов. На страницах издания вы найдете лучшие рецепты консервирования овощей, фруктов и ягод — как популярные, так и редкие, до сих пор хранившиеся в семейных архивах опытных хозяек. Консервируйте по правилам — консервируйте для здоровья!
Книга адресована широкой читательской аудитории.
-
Блюда для аэрогриля
Анисина Е.
В книге рассматриваются особенности приготовления блюд в аэрогриле — нового для современных хозяек приспособления. Автор предлагает 100 рецептов для приготовления закусок, блюд из мяса и птицы, десертов и сладостей. На основе этих рецептов можно создавать свои, «фирменные» — и непрестанно радовать вкусностями своих домочадцев и гостей.
Для широкого круга читателей.
-
Лучшие рецепты для микроволновой печи
Домодедова О.
Микроволновая печь — удивительное изобретение современной цивилизации. С ее помощью вы быстро сможете разогреть или приготовить оригинальные блюда, лучшие из которых представлены в этой книге. Доступные и изысканные рецепты закусок, первых и вторых блюд, десертов придутся по душе самым прихотливым гурманам.
-
Монастирська кухня: страви на піст і празник
Середа М.
У виданні вміщені рецепти пісних і празничних страв закарпатської кухні, які готують у василіянських монастирях на Закарпатті. Страви згруповані у п'ятьох розділах, кожен з яких відображає особливості трапези стосовно до церковного року: пости, скоромні дні, а також великодній та святвечірній столи. В останньому розділі вміщені рецепти до святкової трапези.
Для всіх зацікавлених кулінарним мистецтвом.
-
Итальянская кухня
Полянская С.А.
Итальянская кухня признана одной из лучших в мире и это неудивительно — она отличается большим разнообразием продуктов: используются овощи, морепродукты, говядина, свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые и рис. Конечно, отведать итальянские кушанья лучше всего в местных ресторанчиках, пиццериях и тратториях. Но Италия далеко, а так заманчиво приготовить пиццу, лазанью, ризотто, равиоли, фокачча дома. И пусть хозяйку не смущают непривычные сочетания продуктов — все рецепты сопровождаются пошаговыми инструкциями и цветными иллюстрациями.
-
Французька кухня (Смак країни)
Альхабаш О.А.
Французька кухня відома неперевершеною вишуканістю страв і є перлиною світової гастрономії. Класичні французькі канале і рулети, суфле, парфе і крамблі, тістечка і муси... У цій книжці ви знайдете рецепти страв французької кухні на кожен день та для святкового столу. Насолоджуйтеся прекрасним смаком і не забудьте побажати гостям французькою: «Bon appétit!»
-
Блюда из рыбы и морепродуктов
Колесник С.А.
редлагаем вашему вниманию вкусные и красивые блюда из рыбы и морепродуктов, которые можно приготовить в домашних условиях. Изысканные легкие салаты и закуски, ароматные супы, необыкновенные паштеты и ароматная выпечка — из всего этого разнообразия легко составить меню на любой день. Все рецепты сопровождаются пошаговыми инструкциями и цветными иллюстрациями.
Для всех, кто любит готовить.
-
Торты, рулеты, пирожные
Зав'язкіна О.В.
За многие тысячелетия человечество создало очень большое количество кулинарных рецептов. В предлагаемой книге-перевертыше собраны рецепты тортов, рулетов и пирожных. Также приведены рекомендации по приготовлению разных видов теста, кремов и начинок.
Воспользовавшись этой книгой, вы сможете порадовать своих близких и друзей оригинальной выпечкой и в будни, и в праздники.
Адресовано широкой читательской аудитории.
-
Смачна курочка (Коронна страва)
Виявляється, м'ясо теж може бути корисним. І залишатися при цьому смачним. Ідеальні якості, які поєднуються в курятині. І що важливо — з цього виду м'яса можна приготувати величезну кількість смачнючих страв — від легкого й ароматного бульйону до запеченої курки з хрусткою скоринкою. У нашій книзі зібрані різноманітні нескладні рецепти приготування курки. Це м'ясо готується легко й швидко, а результат — чудова вечеря й мінімум калорій.
-
Блюда из рыбы и морепродуктов
Страви з риби й морепродуктів завжди відрізнялися легкістю й вишуканістю, і сьогодні кухні різних народів пропонують розмаїття наїдків, що задовольнять потреби будь-якого гурмана. У книжці наводяться найкращі рецепти страв з усього світу, які читач може включити до свого кухарського репертуару.
-
Салати та закуски. (Подарункова)
Карпенко Ю.М.
Книга містить кращі рецепти салатів і закусок на будь-який смак, які не тільки урізноманітнять повсякденний раціон, а и стануть справжньою прикрасою будь-якого столу. Більшість страв, запропонованих Вам складаються з простих і доступних продуктів. Ви приємно здивуєте гостей і розширите звичнии раціон. Скориставшись наведеними в цій книзі рецептами, навіть не дуже досвідчена господиня зможе приготувати дійсно кулінарні шедеври із звичайних і корисних продуктів.
-
/catalog/3514/
Видавництво “Богдан”
Обране
