Література із розділу Кулінарія (Будинок. Побут. Дозвілля. Туризм)

Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, ...

Мясо и рыба благодаря отличным вкусовым качества высокой пищевой ценности издавна занимают важное мее нашем питании. В этой книге собраны замечательные рецепты мясных и I ных блюд, которые можно приготовить с помощью микро новой печи. На страницах издания представлены повседнев и праздничные, традиционные и экзотические блюда. Выби те лучшие из ...

Украинская народная кухня - неотъемлемая часть украинской культуры. В ней нашли отражение многовековая история, обычаи и традиции. Как и любая кухня с богатой историей, украинская кухня многогранна: кухня Западной Украины значительно отличается от ...

Виявляється, м'ясо теж може бути корисним. І залишатися при цьому смачним. Ідеальні якості, які поєднуються в курятині. І що важливо — з цього виду м'яса можна приготувати величезну кількість смачнючих страв — від легкого й ароматного бульйону до запеченої курки з хрусткою скоринкою. У нашій книзі зібрані різноманітні нескладні рецепти ...

Ви любите котлети, але вам набридло готувати їх за одним і тим же рецептом? Скористайтеся цією книгою. У ній зібрано найкращі рецепти котлет, зраз, тюфтельок зі свинини, баранини, яловичини, курки, риби, а також овочів. Готуються вони дуже просто і виходять дуже смачними і ситними. Готуйте із задоволенням!

Застілля — це час, коли радість перемагає нудьгу, сонце сяє яскравіше, а посмішки квітнуть, мов червоні маки. У такий час хочеться співати від щастя і щедро ділитися гарним настроєм з іншими. До видання ввійшли універсальні матеріали, що допоможуть організувати й достойно провести будь-який урочистий захід — від дня народження до ...

В енциклопедії ви знайдете близько 350 рецептів смачних, корисних домашніх джемів, желе, компотів, соків, варень та, звісно ж, солінь, які ви навчитеся консервувати навіть без оцту. Це ваша можливість зекономити на дорогих м'ясних і рибних делікатесах, адже тут ви знайдете всі секрети соління і в'ялення. Докладний опис технології консервування позбавить ...

Способы хранения продуктов питания и блюд из них, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются, столетиями использовались экономными хозяйками для заготовки свежих и вкусных овощей, фруктов и ягод. В этой книге вы найдете рецепты консервации и заготовки фрууктов с точными пропорциями и временем приготовления.