Література із розділу Кулінарія (Будинок. Побут. Дозвілля. Туризм)
-
Кавказька кухня (Смак країни)
Тумко І.М.
Ароматні пряні страви з м'яса, риби, овочів, густі наваристі супи, смачне печиво. Кавказька кухня незмінно популярна навіть далеко за межами Грузії, Вірменії та Азербайджану. У нашій книжці ви знайдете перевірені традиційні та сучасні рецепти страв кавказької кухні, які, без сумніву, будуть до смаку і вам.
-
Украинская кухня от Запада до Востока (Вкусная жизнь)
Украинская народная кухня - неотъемлемая часть украинской культуры. В ней нашли отражение многовековая история, обычаи и традиции. Как и любая кухня с богатой историей, украинская кухня многогранна: кухня Западной Украины значительно отличается от Восточной
-
Сучасна енциклопедія пісних салатів
Пекер П. Б.
Страви, до складу яких не входять тваринні продукти, незамінні в дієтичному харчуванні, та й у свято вони порадують гостей приємним смаковим розмаїттям. Сьогодні найпопулярнішою пісною стравою є салат. До книжки ввійшли рецепти класичних та оригінальних пісних салатів. Це салати з різних овочів, грибів, круп, макаронних виробів, бобових, фруктів, ягід. Видання адресоване широкому читацькому загалу.
-
Домашнее консервирование
Завязкин О.В.
В будни и праздники консервированные овощи и фрукты дополняют наше меню. Эта иллюстрированная книга научит вас консервировать правильно, сохраняя максимум полезных питательных веществ и витаминов. На страницах издания вы найдете лучшие рецепты консервирования овощей, фруктов и ягод — как популярные, так и редкие, до сих пор хранившиеся в семейных архивах опытных хозяек. Консервируйте по правилам — консервируйте для здоровья!
Книга адресована широкой читательской аудитории.
-
1000 Кращі сучасні рецепти для мікрохвильової печі
Клименко Н.Б.
Мікрохвильова піч — дивовижний винахід сучасної цивілізації. За її допомогою ви швидко зможете розігріти або приготувати оригінальні страви, рецепти яких поднються в цій книзі. Доступні та вишукані закуски, перші й другі страви, десерти задовольнять навіть найпримхливіших гурманів.
Скористайтеся пропонованими рецептами, щоб порадувати своїх рідних та друзів.
Адресовано широкій читацькій аудиторії.
-
Блюда для аэрогриля
Анисина Е.
В книге рассматриваются особенности приготовления блюд в аэрогриле — нового для современных хозяек приспособления. Автор предлагает 100 рецептов для приготовления закусок, блюд из мяса и птицы, десертов и сладостей. На основе этих рецептов можно создавать свои, «фирменные» — и непрестанно радовать вкусностями своих домочадцев и гостей.
Для широкого круга читателей.
-
Лучшие рецепты для микроволновой печи
Домодедова О.
Микроволновая печь — удивительное изобретение современной цивилизации. С ее помощью вы быстро сможете разогреть или приготовить оригинальные блюда, лучшие из которых представлены в этой книге. Доступные и изысканные рецепты закусок, первых и вторых блюд, десертов придутся по душе самым прихотливым гурманам.
-
Монастирська кухня: страви на піст і празник
Середа М.
У виданні вміщені рецепти пісних і празничних страв закарпатської кухні, які готують у василіянських монастирях на Закарпатті. Страви згруповані у п'ятьох розділах, кожен з яких відображає особливості трапези стосовно до церковного року: пости, скоромні дні, а також великодній та святвечірній столи. В останньому розділі вміщені рецепти до святкової трапези.
Для всіх зацікавлених кулінарним мистецтвом.
-
Итальянская кухня
Полянская С.А.
Итальянская кухня признана одной из лучших в мире и это неудивительно — она отличается большим разнообразием продуктов: используются овощи, морепродукты, говядина, свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые и рис. Конечно, отведать итальянские кушанья лучше всего в местных ресторанчиках, пиццериях и тратториях. Но Италия далеко, а так заманчиво приготовить пиццу, лазанью, ризотто, равиоли, фокачча дома. И пусть хозяйку не смущают непривычные сочетания продуктов — все рецепты сопровождаются пошаговыми инструкциями и цветными иллюстрациями.
-
Французька кухня (Смак країни)
Альхабаш О.А.
Французька кухня відома неперевершеною вишуканістю страв і є перлиною світової гастрономії. Класичні французькі канале і рулети, суфле, парфе і крамблі, тістечка і муси... У цій книжці ви знайдете рецепти страв французької кухні на кожен день та для святкового столу. Насолоджуйтеся прекрасним смаком і не забудьте побажати гостям французькою: «Bon appétit!»
-
Блюда из рыбы и морепродуктов
Колесник С.А.
редлагаем вашему вниманию вкусные и красивые блюда из рыбы и морепродуктов, которые можно приготовить в домашних условиях. Изысканные легкие салаты и закуски, ароматные супы, необыкновенные паштеты и ароматная выпечка — из всего этого разнообразия легко составить меню на любой день. Все рецепты сопровождаются пошаговыми инструкциями и цветными иллюстрациями.
Для всех, кто любит готовить.
-
Торты, рулеты, пирожные
Зав'язкіна О.В.
За многие тысячелетия человечество создало очень большое количество кулинарных рецептов. В предлагаемой книге-перевертыше собраны рецепты тортов, рулетов и пирожных. Также приведены рекомендации по приготовлению разных видов теста, кремов и начинок.
Воспользовавшись этой книгой, вы сможете порадовать своих близких и друзей оригинальной выпечкой и в будни, и в праздники.
Адресовано широкой читательской аудитории.
/catalog/3514/
Видавництво “Богдан”
Обране
