Âàñèëåíêî Ñ. - êíèãè ³ á³îãðàô³ÿ

Êëàññèêà êóëèíàðèè — äëÿ êàæäîé ñåìüè! Áîëåå 700 ðåöåïòîâ áëþä, êîòîðûå ñîñòàâÿò îñíîâó ëþáîãî çàñòîëüÿ — è ïîâñåäíåâíîãî, è ïðàçäíè÷íîãî!Ïîäðîáíûå ðåöåïòû ïðèâåäåíû ñ ó÷åòîì âñåõ íþàíñîâ èõ ïðèãîòîâëåíèÿ. Äëÿ êàæäîãî áëþäà óêàçàíî êîëè÷åñòâî ïîðöèé è âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.Õîëîäíûå è ãîðÿ÷èå çàêóñêè, çàëèâíîå, ñàëàòû.Áóëüîíû, ñóïû, ñîëÿíêè.Îòâàðíûå, òóøåíûå, çàïå÷åííûå è æàðåíûå áëþäà èç ìÿñà, ïòèöû, ðûáû è ìîðåïðîäóêòîâ.Ìîëî÷íûå, ÿè÷íûå, îâîùíûå è ãðèáíûå áëþäà.Êðóïÿíûå, ìó÷íûå è ìàêàðîííûå áëþäà.Ñîóñû.Èçäåëèÿ èç òåñòà.Ñëàäêèå áëþäà.Íàïèòêè.Ïîëåçíûå ïîäñêàçêè!  êíèãå ïðèâåäåíû ñïåöèàëüíî îòîáðàííûå ñîâåòû, êîòîðûå ïîìîãóò èçáåæàòü îøèáîê, íàèáîëåå ÷àñòî äîïóñêàåìûõ õîçÿéêàìè.