Большая поваренная книга

Классика кулинарии — для каждой семьи! Более 700 рецептов блюд, которые составят основу любого застолья — и повседневного, и праздничного!Подробные рецепты приведены с учетом всех нюансов их приготовления. Для каждого блюда указано количество порций и время приготовления.Холодные и горячие закуски, заливное, салаты.Бульоны, супы, солянки.Отварные, тушеные, запеченные и жареные блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.Молочные, яичные, овощные и грибные блюда.Крупяные, мучные и макаронные блюда.Соусы.Изделия из теста.Сладкие блюда.Напитки.Полезные подсказки! В книге приведены специально отобранные советы, которые помогут избежать ошибок, наиболее часто допускаемых хозяйками.