Усі ми знаємо, що овочі й коренеплоди — невичерпне джерело необхідних організму вітамінів, мікроелементів, речовин-антиоксидантів. Тому не дивно, що стравами з дарів городу рясніють кухні всіх народів світу. У цій книжці ви знайдете безліч корисних делікатесів із сирих, варених, тушкованих, припущених, смажених, запечених овочів і коренеплодів. Прості в приготуванні, з доступних інгредієнтів, смачні й збалансовані, вони урізноманітнять ваш раціон і стануть окрасою будь-якого столу. Смачного!
Все мы знаем, что овощи и корнеплоды — неисчерпаемая кладовая необходимых организму витаминов, микроэлементов, веществ-антиокси-дантов. Поэтому неудивительно, что блюдами из даров огорода изобилуют кухни всех народов мира. В этой книге вы найдете множество полезных деликатесов из сырых, вареных, тушеных, припущенных, жареных, запеченных овощей и корнеплодов. Простые в приготовлении, из доступных ингредиентов, вкусные и сбалансированные, они разнообразят ваш рацион и станут украшением любого стола. Приятного аппетита!
Видавництво “Богдан”
Обране
Немає в наявності
