Література із розділу Будинок. Побут. Дозвілля. Туризм
-
Святкові страви. Євген Клопотенко
Клопотенко Є.
Шукаєте рецепти, щоб здивувати своїх гостей іприготувати незабутні страви на свята, які наближаються – чи це Новий рік, чи Різдво, Великдень чи день народження? Кулінарний експерт Євген Клопотенко вирішив допомогти і тому зібрав у новій книжці перелік рецептів до свят, які кожен може приготувати. Видання містить 70 авторських рецептів, розділені за найважливішими святами українців. Тут і печена птиця на Новий рік, і кутя на Різдво, розмаїття млинців і вареників на Масляну, пухкі великодні паски, а також смаколики до родинного свята на природі, дитячого дня народження і навіть до весілля. Тут є все найнеобхідніше до різних свят: коктейлі, закуски, основні страви, десерти. З цими стравами святковий стіл стане дійсно особливим. А ще ця книжка з особливою обкладинкою, до неї можна прикласти смартфон і отримати відео-рецепти. Жодних qr-кодів.
-
-
Малий довідник смачних порад (найкращий подарунок)
Кулик К.
Запрошуємо читачів до чудового світу добрих друзів — Мишки і Ластівки, які щиро й щосили намагаються зробити все навколишнє кращим. Тут можна поласувати сливовим пирогом із запашним чаєм, скуштувати вершкового туману, ще й пригостити сонячний промінець, а головне — надати допомогу сумним Зіркам.
-
-
Готуємо по-українськи
Івченко З.
Не варениками єдиними живуть українські кулінари! Готувати по-українськи не означає нині варити лише борщ та кашу. Сучасна українська кухня — це майстерне поєднання традицій із сучасними можливостями, відродження давніх рецептів та створення власних на базі тих продуктів, які дарує нам щедра українська земля.
Книга відомої фуд-блогерки Зоряни Івченко, авторки понад двох десятків кулінарних книжок, призначається як для вправних куховарів, так і для початківців: кожен знайде тут рецепти до душі. Любите проводити на кухні багато часу й дивувати рідних та друзів утіленням вишуканих рецептів? Обожнюєте смачненьке, але не любите годинами стриміти біля плити? У цій книзі знайдуться рецепти для кожного — геть усе, від закусок аж до десертів. Рецепти, кожен з яких авторка готувала власноруч, перевіряючи складники та пропорції, супроводжуються її ж фото в улюбле-. ному рустикальному стилі. Отож гортайте, обирайте страви й готуйте разом із Зоряною Івченко — смачно й по-українському щедро!
-
Літо на тарілці.
Івченко З.
Українське літо — неймовірно щедра пора року, яка дозволяє насолодитися смаками свіжих овочів, ягід, фруктів, зелені та пряних трав. А багатий вибір м'ясних та рибних продуктів дозволяє створювати дивовижні й корисні, іноді незвичні, але такі смачні поєднання!
Останнім часом українці багато мандрують і в різних країнах відкривають для себе нові смаки. І я в цьому плані не виняток! От тільки мені не подобається слухняно копіювати чужі рецепти. Я люблю адаптувати їх під наші українські продукти й реалії, створюючи нові страви. У цій книжці зібрано мої літні рецепти. Упевнена, що з ними ваше літо смакуватиме якнайкраще!
Усі страви в цій книжці я готувала неодноразово й фотографувала сама.
-
Книга рецептів Тараса Адамовича
Ця книга — подарунок для поціновувачів кулінарного таланту слідчого Тараса Адамовича, який пригощав гостей у своєму будинку посеред яблуневого саду найсмачнішими стравами та напоями. Якби слідчий занотовував усі винайдені та вивідані рецепти в окремий зошит, ретельно доповнюючи їх та експериментуючи з пошуком інгредієнтів та пропорцій, то саме такий вигляд він би й мав.Припускаємо, що в такому вигляді збірка рецептів Тараса Адамовича була передана секретарці слідчого Мірі Томашевич під час чаювання у будинку слідчого на київському Подолі, після розкриття «Справи одеських шпигунок». До книги увійшли найкращі рецепти варення та конфітюрів, страв у печі; правила збору трав та листя для чаю, а також кілька вивіданих старим слідчим рецептів у київських та одеських кухарів відомих кав’ярень та ресторацій.
-
-
Твої найкращі рецепти. Книга про те, як полюбити готувати
Юшина Тетяна
Готувати вдома — це не нудна рутина, а захопливий творчий процес, переконана Тетяна Юшина. Кухню цілком можна перетворити на майстерню, де ви заспокоюєтесь і відволікаєтесь, створюючи найсмачніші кулінарні шедеври.
У цій книжці Тетяна зібрала 90 своїх найкращих рецептів — від сніданків до святкових тортів. Це прості домашні страви, які ви з легкістю зможете приготувати.
Також авторка пропонує розібратись у тонкощах кулінарних процесів, ділиться своїми секретами та радить, яке приладдя варто мати на кожній кухні.
Тетяна Юшина — авторка кулінарного інстаграм-блогу зі стотисячною аудиторією. Під-приємиця. Мама двох синів. Мешкає умісті Бориспіль. З дитинства захоплюється кулінарією та у своєму блозі надихає інших готувати їжу.
-
-
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
«Турецька кухня з багатовіковими рецептами» — це кулінарна книжка, яка демонструє гастрономічну спадщину Туреччини: багато наїдків та напоїв, які споконвіку вважалися стравами інших країн, насправді є турецькими. Рецепти м'ясних і рибних страв, надзвичайно смачних та оригінальних закусок, оцтів, туршу (солінь) й екзотичних десертів передають із покоління в покоління, доповнюючи та модернізуючи. Автори книжки підкреслюють, що їхня національна кухня є безвідходною, адже навіть залишки продуктів можна використати у приготуванні якоїсь іншої страви.
-
Святкові галицькі пляцки
Кравецька Л.
Пляцки — традиційна святкова випічка заходу України. Вони бувають із сиром, маком, вишнями, яблуками, з горіховим безе, різними коржами, кремами, желе, печивом і зефіром. Ця домашня випічка стає справжнім кулінарним витвором мистецтва.
У книжці кулінарка Леся Кравецька зібрала 50 рецептів надзвичайних пляцків. Авторка ділиться всіма секретами: від кухонного начиння, потрібного, щоб спекти пляцок, до особливого добору продуктів і покрокового приготування.
/catalog/3510/
Видавництво “Богдан”
Обране
