Література із розділу Будинок. Побут. Дозвілля. Туризм
-
-
Ukrainian cuisine in 70 dishes
Клопотенко Є.
What are the first dishes that come to mind when you hear the words "Ukrainian cuisine"? Is it borscht or dumplings? You know what else would have come to mind if you were a 19th-century Ukrainian? Shpundra, teteria, kvasha and many other dishes. What is the authentic Ukrainian cuisine, and which forgotten dishes deserve a revival? levgen Klopotenko is answering these questions in his new book. He has spent several years exploring Ukrainian cookbooks from different eras, travelling across Ukraine and consulting with historians to develop his own vision of the Ukrainian cuisine. This book compiles 70 recipes that could bridge the gap between the Ukrainian culinary past and the present. You will rediscover the long forgotten Ukrainian dishes with a contemporary twist and new takes on old favorites. We guarantee that you will fall in love with these dishes and will be inspired to explore Ukraine's culinary diversity with us.
-
Вегетаріанська кухня. Смачно, етично,естетично (Готуємо смачно)
Під час створення цієї книжки жодна жива істота не постраждала. Тож можете насолоджуватися трапезою, любі вегани, лакто-, ово-, оволактовегетаріан-ці! Тут є все: від овочевих чипсів і горіхової пасти до фаршированих печериць і бананових мафінів — буде чим поласувати, переглядаючи фільм із вегетаріанцями в головних ролях. Готуйте, смакуйте, харчуйтеся корисно, розмаїто та з піклуванням про навколишнє середовище.
-
Домашня випічка (Готуємо смачно)
Тумко І.М.
Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім'ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії «Готуємо смачно» допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів без/ііч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Са/іати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м'ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій. Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно!
-
Святкові львівські пляцки.
Кравецька Л.
Пляцки — традиційна святкова випічка заходу України. У кожному десерті вдало поєднано бісквітні або пісочні коржі та різноманітні начинки і прошарки з ягід, яблук, шоколаду, горіхів, сухофруктів, карамелі, сиру — фантазія господинь безмежна. На зрізі ця випічка схожа на витвір мистецтва! А готувати її значно легше, ніж модні торти й капкейки. Для цього не потрібні спеціальні форми, бо пляцки печуть і збирають прямо в деку.
Пані Леся пропонує 45 нових рецептів чарівних і на вигляд, і на смак пляцків, що прикрасять будь-яке свято!
-
Страви для дитячого свята (Готуємо смачно)
Тумко І.М.
Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового сто/іу? Чим потішити сім'ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії «Готуємо смачно» допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів без/ііч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Са/іати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м'ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій. Пориньте у світ ку/іінарної магії! Готуйте смачно!
-
-
-
-
Праздник на бис!
Кравецька Л.
Повод для торжества найдется всегда — успешно закрытая сессия или приезд родителей, мини-праздник для первоклассника или застолье по случаю новоселья, уютные домашние посиделки или яркая вечеринка. Довершают атмосферу веселого застолья любимые блюда, с которыми традиционно ассоциируется праздник. Леся Кравецкая, известный кулинарный автор и отличная хозяйка, знает, как сделать торжество вкусным и незабываемым. Она собрала универсальные рецепты для любого торжественного повода. • Разноцветный рулет • Рулька под медовой корочкой • Говяжья печень в сливочно-горчичном соусе • Мятый молодой картофель, запеченный с зеленью • Салат с балыком и яблочным майонезом • Торт «Шоколадно-банановый трюфель» • Нежный «Наполеон» с клубникой
-
-
/catalog/3510/
Видавництво “Богдан”
Обране
