Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання най-відоміших аристократичних родів Галичини наприкінці XIX — початку XX століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й відчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.
Видавництво “Богдан”
Обране
