Література із розділу Кулінарія (Кулінарія)

Итальянцы знают толк в хорошей кухне! Пицца, паста, ризотто, лазанья, тирамису... Сегодня эти блюда — визитная карточка Италии. На страницах книги вы найдете рецепты не только этих, но и других замечательных блюд: салатов, супов, блюд из мяса, яиц и морепродуктов. Создайте атмосферу Италии на вашей ...

Які продукти потрібні організму, що росте? Які страви готувати, щоб дитина отримувала вітаміни й мікроелементи в повному обсязі? Відповіді на ці та інші важливі запитання про дитяче харчування чекають вас на сторінках книжки. У виданні подано рекомендації щодо складання збалансованого раціону, а також приблизні меню для різних вікових груп. Страви, ...

Ніхто не сумнівається в тому, що молочні продукти дуже корисні: вони є джерелом найважливіших поживних речовин. Молоко, сир, йогурт, кисле молоко входять в меню кожної людини. А скільки смачних страв можна приготувати з ними! Супи, салати і закуски, соуси, напої, десерти, пудинги, запіканки, вироби з тіста — аж ніяк не ...

На Поділлі кожен зможе знайти собі страву до смаку й отримати гастрономічне задоволення від самобутніх місцевих смаколиків. Тут дивовижно поєдналися українська, литовська й польська кухні. Традиційні страви цього регіону корисні, ситні та цікаві. Здавна тутешні господині готували їх з усього того, що росло навколо, вкладаючи в кожну страву свою фантазію, ...

Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги "Bon Appetit" Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному ...

Українська традиційна кухня доводить: дотримання посту — це не заміна смачної їжі на прісне одноманітне меню. Навпаки, національні пісні страви — це вдале поєднання різноманіття, смаку та користі, а ще простоти приготування. Бо піст не обмежується гречкою, вареною картоплею і стаканом води. Знавчиня української кухні Леся Кравецька готова смачно зруйнувати ...

Страви Полісся — це щось надзвичайно особливе. Тут в одній страві можуть поєднатися гриби та риба. Або квасоля, цукор та мак. До величезної кількості страв тут додають пшоно, капусту чи картоплю. А найбільше в поліській кухні полюбляють страви з білих грибів та лісових ягід. Обов’язково приготуйте своїм рідним токмачі, беці, ...