Видавництво Навчальна книга – "Богдан" Купити електронні книги
Головна
Кулінарна справа. Технологія приготування їжі  2020
Переглянути книгу

Кулінарна справа. Технологія приготування їжі 2020

Грамота м.Київ У підручнику висвітлено основи технології приготування їжі за новітніми методиками в мережі підприємств харчування різних форм власності, подано докладний опис основних розділів кулінарії відповідно до ДСПТО 5122-НО.55.3-5-2007 із професії «Кухар» 3, 4 й 5 розрядів. Для здобувачів професійної (професійно-технічної) освіти та викладачів, усіх, хто захоплюється українською кухнею.

Безкоштовно доставляємо замовлення від 900 грн.
231.00 грн
Кількість:
До кошику або
До обраних

Анотація

У підручнику висвітлено основи технології приготування їжі за новітніми методиками в мережі підприємств харчування різних форм власності, подано докладний опис основних розділів кулінарії відповідно до ДСПТО 5122-НО.55.3-5-2007 із професії «Кухар» 3, 4 й 5 розрядів. Для здобувачів професійної (професійно-технічної) освіти та викладачів, усіх, хто захоплюється українською кухнею.

Купити в 1 клік Закрити
 :   
 :   
Наш оператор зв'яжеться з Вами протягом години
Повідомити про неточність Закрити
Будь ласка, корректно заповніть вказане поле
Будь ласка, опишіть неточність